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KIT CUCHILLOS JAPONESES para zurdos

Nº Producto: KT-011

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JUEGO DE 2 CUCHILLOS japoneses. 

.El cuchillo Deba para zurdos: 21 cm - 8".

El cuchillo Yanagiba para zurdos: 30 cm - 12".

 El cuchillo Deba, afilado por un lado, es sólido y estable de hoja ancha y fuerte. La parte delantera se utiliza para siluetear pescado y la trasera para cortar huesos y espinas. Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano

 El cuchillo Yanagiba se utiliza para filetear finamente carne y pescado. Hoja larga y estrecha para cortar muy fino, en especial sushi y sashimi. Para corte artístico, elaborado y limpio a la vez. Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano.

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